中秋佳节将至，为弘扬中华传统文化，营造团圆温馨氛围，培育白溪“仰水文化”，丰富职工的业余生活，9月18日晚，白溪水库工会、团支部联合组织开展了“我们的节日·中秋”之“饼香月圆、情满白溪”月饼制作体验活动。

     走进制作体验工坊，只见案桌上已整齐摆放着一系列今晚制作的食材，让人按捺不住跃跃欲试的心情。许多职工都是第一次学习制作蛋黄酥月饼，在认真聆听老师的讲解指导后，各个小组从如何配比水油粉、油酥，再如何擀饼皮，到包裹蛋黄、制作馅料，最后造型并烘焙烤制，大家都学得有模有样。制作过程中，大家手法慢慢娴熟，动作渐渐灵敏，经过几个小时的努力，一个个精美的蛋黄酥就展现在大家的面前了。虽然期间制作的时间稍微有点长，但随着烤炉散发出愈来愈浓的香气，大家的期待成功化作了酥甜可口的蛋黄酥，整个体验过程中同事间互相帮助，共同协作，辛苦并快乐着。

     中秋节是合家团圆的日子，白溪水库还邀请了职工家属参加本次活动。通过一起制作，促进了家庭的和谐，同时也进一步增进了同事间的交流沟通，更好地营造了文明和谐水库的氛围。